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手搓气泡冰粉（火龙果味）(12/13)
洗干净的冰粉籽放入布袋中
加入50g火龙果粒在布袋中（调色的作用），捆紧布袋口，将口袋放入盛有凉白开的盆中浸泡，大约3分钟
凉白开共1500g，用力揉搓装有冰粉籽和火龙果粒的布袋，搓出来红色果浆
揉搓至布袋出来泡沫即可
将沉清的石灰水倒入刚搓出的冰粉盆中
将石灰水搅拌均匀（不要顺时针搅，否则冰粉没有气泡），放冰箱两小时（保鲜层）
准备花生碎、坚果、蔓越莓等配料
根据自己的口味选择水果，西瓜是良配
熬制好的黄糖水冷却后放入冰箱冰冻
冰粉成型，取出冰箱
酸、香、甜，各种配料
取适量冰粉盛入碗中，加入准备好的各种坚果、水果粒、黄糖水，冰冰凉凉的，可以吃了
凉凉滑滑，好吃好看