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炒薄壳(海瓜子)(6/8)
蒜蓉
薄壳和九层塔洗干净
锅中加油,一点点就好,只用来爆香蒜蓉
开大火倒入薄壳
加入小半勺盐,翻炒几下,然后盖上盖子
这是盖上盖子焖50秒的样子,都开壳了
加入九层塔,再翻炒几下即可
出锅!