蒜蓉蒸波龙(4/5)
波龙一只,适当蒜瓣儿,小葱一根。
蒜瓣儿用拉蒜器拉碎,过水洗几遍要不做出来的蒜酱会苦,锅里放适量油,放入蒜末,适量盐,糖,蚝油,炒到变色预备好。
龙虾放尿(这步觉得有点残忍,所以等它差不多挂了我才操作),然后把头拆下来,虾尾切成两半,铺上蒜泥酱,撒上两勺料酒或者白酒。锅里放水,大火蒸10分钟。
出锅~
撒上灵魂葱花儿,鲜就一个字~!