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电饭煲焗鸡(3/5)
鸡用牙签，疯狂戳戳戳。浑身用盐抹匀，放20分钟。倒掉腌出来的水。
把调料放在小碗里，搅拌均匀。
料汁给鸡抹匀，上色2到3次。腌制2小时。鸡肚子里塞葱和姜片。
电饭锅内，姜片葱结打底。把鸡放入，多余的汤汁浇入锅内。蒸煮模式，或者烤鸡模式。期间翻面几次。
鸡油都蒸烤出来了，鸡肉鲜嫩多汁，一点都不油腻。底部的汤汁可以过滤掉油，做蘸料。重口的蘸辣椒面也是不错滴。