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夏日限定泡椒酸辣藕带!(2/4)
将藕带洗干净之后,斜切小段,水中放入几滴白醋防止氧化,藕带放入水中泡一会等待爆炒;
将三种辣椒准备好,喜欢的话也可以放杭椒哦,都可以适当调整的,辣度酸度都根据自己调整,我的比较酸比较辣,但这样才正宗才爽口!
锅底烧油,将蒜、辣椒,炒至爆香,放入藕带煸炒,加入适量生抽、几滴白醋、盐,翻炒一会就可以啦!不要炒太久哦,很好熟,这样才脆爽!
出锅后撒入葱花,天呐,全部吃完太下饭啦!酸辣脆香,绝绝子!