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#解腻开胃就吃它#孩子挑食 试试虾滑炖蛋吧！(1/7)
两个鸡蛋打散，加少许盐，半碗清水（清水的量根据蛋液的量决定）
混合好的蛋液过滤一遍，撇掉浮沫
虾滑放入盘子中间，我比较爱吃虾滑，放的多一点，蛋液倒入盘中
上锅蒸10分钟左右
撒上葱花，淋入热油
半勺蒸鱼豉油
葱香四溢，鲜香滑嫩！