先来做蜜桃酱：2个蜜桃洗净削皮，皮不要扔留着，果肉切小丁备用，锅中放入桃子皮加入150g水，沸腾后煮2-3分钟
等颜色出来后，捞出桃子皮，倒入果肉丁和50g细砂糖，中火慢煮至粘稠状态即可
60g消化饼干放入袋子里敲成碎末，倒入碗中，加入15g融化黄油，搅拌均匀
挤出柠檬汁备用（籽要挑走哈）
如果一个柠檬出汁不够40g，可以再开一个~
再来做柠檬乳酪：140g软化的奶油奶酪加80g炼乳搅打均匀
加入2g柠檬皮屑，40g柠檬汁，低速搅打均匀。再加入150g淡奶油搅打混合均匀至8成状态，装入裱花袋中，挤入杯子里，8-9分满即可
边缘挤上适量蜜桃酱，中间撒上些饼干碎碎和柠檬屑，冰箱冷藏半小时就好啦~
安装App
