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#解腻开胃就吃它#粤式白云凤爪，QQ弹弹！(8/9)
主要材料准备好
鸡脚整个冷水下锅
加入几滴白醋去腥味
加入几片姜，煮开之后小火煮8-10分钟，即可捞起
柠檬切片，蒜切片备用
鸡脚放到冰水里浸泡一下，这样可以保持爽脆的口感，捞起之后剪去指甲，一个鸡爪切出三个，方便入口！
把所有配料放一个大碗中，倒入白醋和水，搅拌均匀
放入鸡脚浸泡过夜即可食用！
经过冷藏的鸡脚，酸辣爽脆，好开胃！