380至400克的温水加酵母，，泡打粉加入面粉中搅拌均匀，加入水，搅拌均匀，和成面团加入20克猪油，色拉油也行，揉成光滑的面团发酵，发酵至2倍大，在揉一遍，醒面15分钟，包上馅料，进行二次发酵，然后上锅蒸15分钟