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#解腻开胃就吃它#蛇皮黄瓜…✨(7/11)
看制作好的蛇皮黄瓜就是这个样子的 非常美味儿 酸酸甜甜的适口 好吃的让你停不下来…
首先 锅里放葵花籽油煸炒姜丝和花椒…(姜丝花椒比较适合夏天吃去暑热 湿热 驱赶身体中的寒气)
姜丝煸出金黄色 花椒受热煸炒出香味儿来 就可以放入切螺旋转的黄瓜了 … 保持中小火…
随着煸炒拌匀 随着放入黄瓜 少了不够吃 继续煸炒拌匀 一边煸炒一边点水使水蒸气噓软黄瓜…
煸炒中看到黄瓜受热均匀变软…
接着放入(玫瑰盐 糖 生抽 香醋 太太乐鸡精及水芡粉)调制好的酱汁… 保持中小火…
咕嘟咕嘟 看锅里的黄瓜入味儿变软了蛇形就出来了…
煸炒拌匀 收汁 这道蛇皮黄瓜就制作好了关火出锅装盘…
嘻嘻… 看像不像一条条的小草蛇 用花椒摆出眼睛 可爱吧 好吃又好玩儿 美味儿的蛇皮黄瓜就可以开吃了 脆脆爽爽 酸酸甜甜好吃的让你停不下来…
炎炎夏日搭配个梅子气泡水 非常惬意… 好舒爽…
搭配个红豆薏仁莲子百合粥 好吃无负担 解暑热 平安度夏…