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蒜辣爆炒鱿鱼脚(4/8)
先把化冻鱿鱼脚扔到加酒开水锅里烫个几十秒，关火滤水冲洗干净搁旁边控着等会儿用
开头热锅加油扔蒜薹--提前收拾干净随手切大段那种
稍微一煎划拉两圈，倒上开头烫卷甩干拆分好的鱿鱼脚
随便划拉两下根据菜量鱿量和自己扛辣程度擓坨子红油豆瓣或者老干妈进去调色打底口
中大火划拉匀扔上把红椒洋葱丝，青椒香菜大小葱也可以
咔咔翻匀把丝们烫软烘出香然后端锅离火揪根菜尝尝小心烫，酌情撒料补辣酱调整下辣度和咸淡
完事儿回火翻匀顶出料香就可以关火找盘往外挪撒上把熟芝麻礼貌性欣赏两眼爱咋吃咋吃辣
走了哟，明天见~