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好吃到哭!土豆界料理的天花板-芝士香肠焗土豆泥(2/12)
食材。选择纯肉的香肠,会更好吃,土豆也用这种黄心的,蒸熟之后绵软好吃。
香肠切成厚薄一致的片
土豆去皮切成片,放入蒸锅蒸熟,大约8到10分钟即可,用筷子能插透即可。
蒸熟的土豆片放入一个较大的盘子里,略微晾凉一下。加入黑胡椒碎和沙拉酱调味,混合均匀。
用勺子压成泥,混合均匀,把土豆泥表面整理的略微平一些待用。
土豆泥上面先撒少许芝士碎,再把香肠片摆在土豆泥上面。
表面再撒上一层芝士,如果喜欢,可以多放点,考虑热量的话,就少放点,丰俭由己。
送入烤箱,200度烤20分钟,表面芝士融化出现焦黄色,香肠也熟了,超级美味请开动吧!
食欲满满。
很好吃。
色泽也很诱人。
还有拉丝感。