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哨子木耳烘蛋(2/15)
猪绞肉放适量盐、生抽，搅拌均匀
木耳用开水泡发
把泡发好的木耳洗干净，剁碎
蒜头去皮剁碎成蒜沫，姜洗干净剁碎成姜沫，葱洗干净，切小段
打两个鸡蛋，放入适量玉米淀粉，加适量盐，搅拌均匀
油锅七成热，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄
把煎好的鸡蛋盛出。
油锅七成热，放入姜沫、蒜沫，煸香
倒入猪绞肉，翻炒均匀
倒入木耳
翻炒均匀
放入适量蚝油、生抽、豆瓣酱，翻炒均匀
放入适量清水，翻炒均匀
美味的哨子木耳烘蛋成品出锅。
开吃啦