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酒酿炝美贝(2/7)
美贝焯水开壳捞出洗干净
油开放入蒜末小米辣爆香
下入美贝翻炒片刻放入辣椒干
翻炒半分钟后放入酒酿炝香
翻炒片刻放入一勺啤酒或者料酒去腥增香闷一分钟
最后加入半勺盐和葱段翻炒几下准备出锅
香辣鲜甜，清爽开胃