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懒人版臭豆腐#刘畊宏女孩减脂饮食#(2/15)
臭豆腐从冰箱里拿出来，泡水2小时抑制发酵
把准备好的辣椒酱倒碗里
来一勺蒜末
一大勺香菜
几个小米辣
兑水搅匀
这里试一试味道，还可酌情添加生抽，香醋和海鲜酱油等
七成油温下锅炸臭豆腐
根据锅的大小，一次不要放太多，看着状态翻面
两面都鼓起，就说明好了
把料汁一勺一勺淋在臭豆腐表面
这样就完成啦
来个特写
吃的时候，还可以把料汁灌入臭豆腐里，这样放到嘴里面，一咬还会爆汁，酸辣得劲的料汁配上闻着臭吃着香的臭豆腐，啧啧啧，不争气的泪水从嘴角流出来了
粉丝先吃