1 ：排骨焯水 2:排骨加开水，加葱结、姜片、料酒煮30分钟 3:切好胡萝卜跟山药，红枣洗干净 4:排骨煮好后放入山药跟胡萝卜、红枣，煮15-20分钟 5:加入盐跟胡椒粉，撒上葱花，出锅