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红烧昂刺鱼(
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准备葱姜蒜
热锅下油加入昂刺鱼两面煎至金黄
加入葱姜蒜炒香
倒入一小碗开水,加入两勺生抽,小半勺老抽,一勺料酒煮开。水开后盖上锅盖小火煮10分钟
10分钟过后,大火收汁
出锅,撒上葱花,完成✅