红烧昂刺鱼(
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准备葱姜蒜
热锅下油加入昂刺鱼两面煎至金黄
加入葱姜蒜炒香
倒入一小碗开水，加入两勺生抽，小半勺老抽，一勺料酒煮开。水开后盖上锅盖小火煮10分钟
10分钟过后，大火收汁
出锅，撒上葱花，完成✅
