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绝好吃的红烧冬瓜(5/8)
准备葱姜蒜，小米辣，葱花，以及切好的冬瓜（可以切长条或者小块）
锅里倒油，加入一勺猪油增香，没有猪油可不放。
爆香葱姜蒜后，加入冬瓜炒一两分钟
加入一小勺糖，一小勺盐两勺生抽，小半勺老抽。再加入小半碗水煮开，盖上锅盖小火煮8分钟。
冬瓜烧熟后加入小米辣。（喜欢吃辣点儿的在上一步放小米辣，煮得越久越辣）
倒入水淀粉勾芡
来一丢丢鸡精，撒上葱花出锅
美味鲜香的冬瓜完成了，非常好吃