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紫苏牛蛙(10/11)
牛蛙剁成小块放1勺盐，生姜丝，淀粉 黄酒抓匀
配料洗干净备好
油热放入牛蛙，生姜 蒜片翻炒至牛蛙微微焦黄 （放菜籽油炒更香哦）
1勺黄豆酱
1勺豆瓣酱
翻炒均匀
放1罐啤酒，紫苏和小米椒
放生抽 老抽 （生抽大半锅铲，老抽小半锅铲）
收汁放青椒
装盘啦
浅尝一口…香～