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开胃一夏| 拌饭神奇 橄榄肉末炒豆角#解腻开胃就吃它#(3/8)
准备食材：豆角建议用青翠的青豆角；猪肉选肥瘦三七比，橄榄菜超市购入。
豆角清洗切粒，大蒜去皮拍碎，猪肉绞成肉末。
猪肉加姜末，以及生抽、糖、酒、胡椒粉和淀粉，拌匀后腌制10分钟。
炒锅加油，中火煸香蒜米。
加入肉末煸出油脂。
加入豆角转大火翻炒至变色。
加橄榄菜炒匀。
最后加蚝油翻炒均匀即可起锅。