煮好米饭
把虾洗干净，处理好，掐掉虾头（去不去皮无所谓）
将姜切片，倒入料酒，腌制虾半小时
此时可以调制酱料（白糖、酱油、蚝油、黑胡椒、少许食盐、少许食用油）
将胡萝卜、土豆切成丁，青椒切成片，西红柿切成块，蒜和葱剁成末（块也行）
热好锅，倒入油，锅热了以后将土豆、胡萝卜、虾放进去翻炒
半熟以后倒入青椒、西红柿、玉米粒（速冻的可以直接放）和葱蒜
倒入米饭进行翻炒，倒入调制好的酱料
调整火候，别糊
将炒好的饭放入模具中，表面铺满马苏里拉奶酪（喜欢的可以多放点）并放入烤箱
烤200～210度15分钟，取出
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