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鲜椒兔(7/7)
兔肉切丁,加少许淀粉和水,盐适量,料酒少许将兔肉腌制入味
螺丝椒切段,子姜切丝,小米辣切段,鲜花椒准备好,拍好大蒜
将兔肉倒入热油炸一分钟,捞起.
青花椒放置油中炸出花椒味
备好的青花椒姜丝小米辣一同下锅翻炒一至两分钟
倒下芋头一同炒至三四分钟入味儿,芋头最开始就要煮熟,煮软
最后倒入兔儿肉一同炒至数分钟后起锅