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蓝莓贝果(2/12)
把冰冻过蓝莓室温解冻10分钟，用叉子压烂备用
酱主面团的材料混合揉匀，揉至面团光滑即可
揉好的面团分割为4等份，每份约85克
滚圆，松弛20分钟
将松弛好的面团擀开，整型，详细步骤请参考图片，这种整形手法更适合无馅料贝果
30度发酵30分钟左右，按压面团，回弹即可
糖水煮至底部有密集小泡泡即可，不用沸腾
放入贝果两面个煮30秒后控干水分
烤箱200度预热10分钟，上下火200度烤制15分钟
出炉，Q弹Q弹的
切开，明早抹上花生酱就可以当早餐了啦
哈哈哈，有了大明的赞赏，更有动力撸包包了