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黄灿灿豆沙南瓜饼(
7
/10)
南瓜蒸熟,去皮,搅和搅和成泥
加上一小袋炼乳代替糖,会更香
加上糯米粉,和匀
以和到不太稀可以成型,又不会太干能包进馅儿就可以
搓成球,挖一个窝
把豆沙馅儿装进去,封口,然后放在面包糠上用手指轻轻压扁,翻面再压上一层面包糠,注意开始压轻一点儿别把馅儿挤出来哦
我用的黄色面包糠,感觉金黄的颜色好看些
热锅冷油,一点点温度开小火,放下去煎至有一点焦黄,翻面继续,就好啦!
有两块煎过头了,有点儿黑哈哈哈不过不影响吃
最后来一口吧!现炸的特别好吃,所以做多了先冻在冰箱里,下次想吃了拿出来煎几分钟就一样美味啦!