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话梅排骨(3/6)
排骨洗净沥干，用盐，一勺生抽腌制
调制酱料：一勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、一勺陈醋
冰糖（黄糖）起锅烧油
然后放入排骨，翻炒使排骨上糖色
倒入酱料翻炒，加入话梅，加入水没过排骨，中火焖20分钟，最后大火收汁
最后撒上葱花