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东北酸菜炖大骨头(2/3)
猪肉焯水去浮末。酸菜清洗挤干水分。香料炒香，下肉炒一炒，可以加点儿盐。
酸菜也进去一起炒，加点儿酱油。然后加水漫过酸菜还要多一些，加盐，一直炖就好了。
最后可以加点儿红薯粉进去。也好吃！