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#解腻开胃就吃它#柠檬鸡爪(0/5)
鸡爪剪去指甲，用厨房剪剪两半，我觉得刀比较危险哈。清洗干净
锅中加水，放入葱结姜片，料酒，大火煮开转中小火继续煮10-15分钟，鸡爪的软烂程度自己凭喜好控制噢
煮好后，冲洗几遍，去掉油腻，过凉水，最好是冰水，提前弄好冰块或者冰袋也可以的。用冰水，鸡爪会更加爽脆可口哦
拿出一个大空碗，剩余所有材料搞里头，搅拌均匀，鸡爪捞出控水，一起搅拌均匀，冰箱冷藏两小时，中间一定要翻拌几次，以免上面部分的鸡爪浸泡不到料汁不入味哦！
好了，美美的开吃！