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糖醋排骨(2/7)
热锅倒油，姜蒜炒出香味
放焯过水的排骨，翻炒至肉色微黄
调好的糖醋汁：老抽两勺、生抽两勺、白糖三勺、香醋四勺、清水三勺（因为孩子一起吃，没放料酒。大人吃的可换成料酒三勺）
倒入糖醋汁翻炒片刻
加入热水中小火焖煮25分钟
大火收汁
出锅撒上熟白芝麻、葱花