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鲜虾蔬菜包(10/13)
黄椒和红椒切丁状，橄榄油起锅略略炒过，不要太熟即可；
西兰花掰小块，加盐在热水锅里灼过，沥干水分备用；
鲜虾去头去壳，橄榄油起锅加盐煎熟备用；
将水、盐、糖、牛奶、面粉、酵母混合在一起揉成团，一次性加入橄榄油，面团可拉出薄膜，光滑即可完成；
面团放入烤箱中28度进行基础发酵，至原来面团的两倍大；
基础发酵完成后将面团排气，再滚圆，放在一旁盖保鲜膜静置20分钟左右；
将面团再次擀开成长方形，喷上水，将蔬菜类平铺在面团上；
由内向外把面团卷起来；
将面团平均分成9等份，放入纸托中，排入烤盘；
CO-3703烤箱，选择发酵功能38度进行二次发酵，约30分钟；
二次发酵完成后，在每个面包胚上淋刷一层橄榄油；
放入1-2个炒好的鲜虾装饰，再撒上一层卡夫芝士粉；
烤箱选择上下火180度，预热后提示音响后放入中层，烘烤20分钟即可。