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#解腻开胃就吃它#千层肉饼(2/19)
准备好食材，猪肉馅，葱切碎
350克面粉中加入3克盐加入210克60度温水和成光滑面团
面团分成4份，搓成长条，放入盘中，表面刷油，盖保鲜膜醒40分钟
醒面的时候拌馅，肉馅加入1大勺味达美臻品料酒
加入1大勺味达美臻品特级生抽
加入1大勺味达美味极鲜酱油
加入1大勺味达美臻品蚝油
加入1中勺盐+1小勺胡椒粉+葱花搅拌均匀
面团醒好取出擀成长方形
将肉馅均匀的铺在面皮上，边缘和一头留出不放肉馅
然后从空白处折叠
折叠成长方形，用擀仗轻轻擀压好备用
依次全部做好
将饼放入提前预热的电饼铛中
表皮刷油锁住水分盖盖烙制一面金黄，翻面在烙制，直到两面金黄至熟
取出盛入盘中
切成小块，外酥里软
咬一口满嘴香，好吃的停不下来
出门的时候装袋或装盒都可以，每次带上它都会一抢而空