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#解腻开胃就吃它#脆皮虾仁(5/6)
虾去头去壳去虾线洗净
放入葱5g，姜3g，料酒10g，蚝油10g，盐1g，胡椒粉1g拌匀
碗中放入鸡蛋1个，淀粉10g拌匀
放上虾仁
油温6成热，下锅炸至金黄捞出
撒上辣椒粉、烧烤粉就好啦~