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#解腻开胃就吃它#东北菜包饭(5/10)
准备好所需要的材料；
茄子去皮切条和土豆一起放入高压锅；
开中火，上汽1分钟后关火即可；
取一个大碗，放入米饭和蒸好的土豆、茄条；
见一个鸡蛋放入碗中；
锅中倒入少许油，加入豆瓣酱1勺炒香；
加入少量水，熬煮一下酱，炒熟炒香；
加入半勺酱油提味；
将炸好的酱倒入大碗中，撒入切碎的香菜；
搅拌均匀后，用生菜卷着吃；