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#解腻开胃就吃它#夏日解腻开胃菜,油泼加拿大北极虾黄瓜卷(
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加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
黄瓜擦成片。
加拿大北极虾去壳留仁。
黄瓜片上放加拿大北极虾卷成黄瓜卷。
码在盘中。
好了,现在我们来做配料,蒜切粒,姜切粒,干辣椒切碎。
调汁:2勺醋,1勺酱油,半勺盐,1勺香油,搅拌均匀。
调料和料汁上去。
最重要的一步来了,把烧热的油泼在菜上,瞬间香味扑鼻。
完成。