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#解腻开胃就吃它#夏日解腻开胃菜，油泼加拿大北极虾黄瓜卷(1/10)
加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
黄瓜擦成片。
加拿大北极虾去壳留仁。
黄瓜片上放加拿大北极虾卷成黄瓜卷。
码在盘中。
好了，现在我们来做配料，蒜切粒，姜切粒，干辣椒切碎。
调汁：2勺醋，1勺酱油，半勺盐，1勺香油，搅拌均匀。
调料和料汁上去。
最重要的一步来了，把烧热的油泼在菜上，瞬间香味扑鼻。
完成。