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鲜掉眉毛的虾仁焖冬瓜(
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买的一小根毛冬瓜,去皮切块
虾仁炒至变色盛出备用
炒过虾仁的锅不用动也不用再加油,直接炒香蒜片,加入冬瓜、生抽、蚝油,少量盐翻炒均匀; 加入适量清水煮开,转至小火焖煮,冬瓜快熟之前,加入红椒丝和虾仁,再焖一会即可出锅啦!
撒入葱花,出锅开饭啦!太鲜美啦!