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#解腻开胃就吃它#酒鬼花生(4/8)
花生米加水洗净，浸泡1小时左右。
用手搓掉花生皮，用厨房纸吸去花生米表面水分。
加盐、花椒、大料、干辣椒、适量熟油翻拌均匀，腌20分钟左右。
放入空气炸锅。
180度，15分钟。
中途看看烤制情况，翻拌一下。
烤好后，加点辣椒粉、盐、糖适当调下味。
干香微辣的酒鬼花生做好了。