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反沙番薯(反沙红薯)(
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红薯洗净削皮切块备用
油温八成热下入红薯 炸至熟透 盛出沥干油
熬糖:干净的锅加入半碗水+半碗糖 中小火熬煮 至冒小泡(熬到粘稠状) 加入炸好的红薯 ❗️关火翻炒 让裹上糖浆 持续翻炒成沙 反沙红薯就get啦