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不放一滴油‼️香酥炸鸡翅(6/12)
鸡翅提前解冻。
正反两面划刀口。
加入生抽、老抽和料酒。
搅拌均匀后放入小碗中，冷藏腌制2小时。
腌好的鸡翅裹一层玉米淀粉。
再去鸡蛋液里来一下。
捏碎的薯片代替面包糠。
摆入炸篮中，放入空气炸锅。
180℃15分钟。
结束后翻一下面，再继续5分钟。
搞定，出锅～
酥脆过瘾！