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烤海鸭蛋丝瓜汤(6/6)
丝瓜刨皮切块。
烤海鸭蛋剥壳待用（蛋黄油倒是很多）。
用我的家传铁锅，烧适量的油将烤海鸭蛋小火煎香。
倒入丝瓜。
翻炒均匀，加入适量的水。
将丝瓜烧熟，出锅前撒上葱花。（喜欢汤汁少一点就多烧一下，汤面的泡泡是因为有咸蛋黄的缘故）