把鸡蛋，牛奶，盐搅拌均匀，然后过筛，放入冰箱冷藏一个小时以上，也可以过夜冷藏。

用玛芬摸具，每格倒入3G左右的玉米油，入烤箱，220度，5分钟，然后拿出来倒入冷藏好的面糊，六分满，入烤箱继续烤15分钟左右。看上色。中间不能开烤箱，面糊会发的很高。所以表皮容易烤过，适当注意。