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#解腻开胃就吃它#麻汁豆角(3/8)
长豆角一把摘洗干净切段备好。
很喜欢一款花生酱，已经加了盐，有微微的咸味，恰到好处的咸，来上一大勺，加上适量清水，盐，味极鲜酱油，蚝油，香醋搅打均匀。
最后来上一勺辣椒油。
多半头蒜去皮洗净切成蒜末。
豆角焯水，为了保持豆角的翠绿，锅内可以少加一点盐，适量油，开锅后豆角在锅内至少煮5-10分钟，保证豆角全熟后出锅过凉水，在水龙头下多冲洗两遍沥干水分备用。
沥干水分的豆角放入盆中。
加上蒜末，把麻汁倒入，搅拌均匀。
看看这盘麻汁豆角，勾起你的食欲了吗？