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洋葱炒沙茶肉(
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准备好材料,土豆切块,洋葱切条,猪肉下沙茶酱,蚝油,生抽,老抽,生粉腌制20分钟
热火下油煎土豆,这样主要可以让土豆没那么容易散,也比较香,煎好捞起备用
热火下油下蒜末爆香炒猪肉,炒好捞起备用
热火下油爆香蒜末
接着下洋葱炒出香味
下土豆小炒
最后下炒好的猪肉,大火翻炒,下点水焖煮5分钟。用生粉对水做勾芡汁收汁
装盘撒葱花装饰就好啦