小十食生活—早餐包包,生活饱饱(3/6)
将所有食材剁碎,加盐,酱油,生抽,蚝油搅拌均匀,放置在一旁
将烧开的水放温,在盆里倒入1000g的面粉,10g白糖,5g的发酵粉用力搓揉,揉成光滑的面团后,将盆裹上保鲜膜,放置发酵40分钟
再次搓揉面团,把里面的气体排放出来,做成包子皮
猪肉白菜馅,香干牛肉馅,胡萝卜猪肉馅,三种馅料都包好啦。小十做的比较多,用了一上午的时间哦,宝子们,可以根据自己的实际需求少做点哟!
放蒸笼里面蒸20分钟左右就可以了
这是蒸出来的效果,肉馅鲜嫩爽口,比外面卖的好吃太多啦。