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#解腻开胃就吃它#烧椒小煎鸡(7/9)
取铁锅烧热、放入二荆条和小米辣干煸到起黑虎皮
仔鸡剁成块、盐、胡椒粉、蚝油、生抽、腌制入味
干煸好二荆条和小米辣切小段、
姜蒜切末
锅里油热放入花椒炒香 再放入腌制入味的鸡块
放入姜蒜继续炒到鸡块表皮层微焦黄
放入干煸虎皮二荆条、小米辣、调入少许盐 炒入味、起锅淋一勺青花椒油、炒均起锅
烧椒很下饭
重庆特色菜