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#解腻开胃就吃它#捞汁鹌鹑蛋(6/11)
准备好食材备用。
鹌鹑蛋清洗干净。
凉水下锅水开煮两分钟焖5分钟即可。
煮好的鹌鹑蛋过凉水，好剥皮。
洋葱 姜片 蒜末 青红椒段 香菜段切好备用。
加入冰糖 生抽 香醋 少许味精也可以适当加一点老抽上色。
倒入鹌鹑蛋。
放入一勺辣椒油，适量凉白开。
搅拌均匀盖上保险膜冰箱冷藏一夜更好吃。
冷藏好的鹌鹑蛋超级好吃，一口一个真的停不下来！
自己做的油辣椒真的太 香了，安逸惨了！