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#解腻开胃就吃它#佛卡夏(空气炸锅版⑤)(
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除了橄榄油之外的所有面团材料放入搅拌桶中
搅拌成光滑面团
放入橄榄油
搅拌至扩展阶段,盖上盖子,室温30度发酵60分钟
发酵至两倍大
取出1/3,剩下的装入保鲜盒,放入冰箱冷藏保存
放在空气炸锅油纸上,醒面20分钟,压扁整形一下
摆上油浸蔬菜
撒上混合香料
表面喷点橄榄油,放入空气炸锅中
175度
烤18分钟
取出考烤好的佛卡夏
成品图
成品图,第二天想吃的时候再取一半面团烤就可以了。