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#解腻开胃就吃它#素烧冬瓜(1/11)
冬瓜对半切开，去掉皮和瓜瓤。
切片。
辅料备好:八角和葱片。
起油锅放入食用油，油热后放入八角和葱片炒出香味。
放入冬瓜片翻炒。
扣上盖子易于成熟。
冬瓜已经炒软，放入生抽酱油调味。
放入蚝油增鲜。
按自己口味需要，添加盐调理味道。
翻炒均匀即可关火出锅。
装盘上桌。