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芝士蒜香面包(14/17)
将面团揉出膜（详细过程参考我往期教程）
放进烤箱发酵，一发28度，湿度不限，时间夏天40分钟，冬天1小时，以发酵到面团两倍大为准
发酵好后，取出，分成50g每个的面团，进行松弛20分钟
松弛过程可以调制黄油料
黄油软化，翻拌均匀
装入裱花袋
准备好全蛋液和芝士粉
将松弛好面团，排好气，再次搓圆，然后再全蛋液里滚一圈
接着裹上芝士粉
全部裹好
放进发酵箱，二发，温度34，湿度75%，40分钟到1小时
发酵好后取出，用剪刀剪成十字口
挤上刚才调制的料
烤箱预热160度
烤箱预热好以后，160度，20分钟，开始烤制
烤制中
面包出炉啦，浓浓的芝士香味