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生椰拿铁巴斯克蛋糕(11/15)
材料准备。奶油奶酪室温软化和糖混合，用电动打蛋器打至丝滑。
分次加入鸡蛋，充分融合。
再加1个蛋搅匀。
加入淡奶油搅匀。
加入咖啡液搅匀。
加入椰浆搅匀。
筛入玉米淀粉搅匀。
过筛倒入模具，用牙签去掉气泡，放入预热好的烤箱，210度25分钟。
出炉感觉里面还是流心，晾凉一会放入冰箱冷冻一小时。
材料准备，吉利丁冰水泡软。
淡奶油加糖打发至浓稠酸奶状。吉利丁泡软后挤干水分捞出放入椰浆，椰浆隔水加热搅匀，椰浆放凉一会，倒入淡奶油。
加入奶油奶酪搅匀。
倒在巴斯克上。
放入冰箱冷冻2小时以上。
冷冻好取出筛上可可粉，这个口味的巴斯克你一定要试试！